柔韧薄透!亚洲美食节今日闭幕,增城非遗美食圈粉无数!

时间:2019-07-12 来源:www.pubblicitahotels.com

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灵活轻薄!亚洲美食节今天关闭,增城有无数粉末!

亚洲美食节今天闭幕

来自亚洲各地的食物令人难忘

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光复美食

无数的亚洲美食节

增城的其中一种食物是最受欢迎的食物

它是广州增城的新塘鱼包。

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大金鱼。它薄而且灵活。灌装具有独特的岭南风味,2018年被选为第四批区级非物质文化遗产代表项目。

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新塘鱼包第六代传承人袁家健也来到现场

展示简单的鱼袋生产:

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制作鱼皮和压鱼面

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撒上面粉

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切皮肤

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主人的工艺之后

这种鱼皮真的比纸更薄

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袋子鱼袋超快!

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包装好的鱼袋也可以放在一个图案中。

猜猜主人在摆姿势?

事实上,这些看似简单的步骤

袁嘉健大师认为,

最难的也是关键

参见主生产

全媒体主持人姚瑶忍不住偷了老师。

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姚瑶成功了20件。

大师介绍了鱼皮生产的精髓

学习至少2年才能掌握

制作鱼包不仅仅是鱼皮。

填充也很重要

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非常“老而宽”

主要成分包括鱿鱼,猪肉,广式培根,蘑菇等。

现场的广东小姐说:“真相很好!”

事实上,广东仍有许多食物需要传播和传播。如果您知道或者您是超级熟的粤菜厨师,您可以报名参加粤菜厨师大湾区厨房大赛!

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本次大赛以增城地标成分为竞赛材料,采用增城立志等绿色农产品,丰富和增强增城地标食品的美食,内涵和品味。比赛分为三个部分:新闻发布会和开幕式,初赛,颁奖仪式和决赛。初步比赛按照五个部分进行评分:风格,颜色,当地风味,创意和品味。最终得分基于六个部分:口味,质地,形状,颜色,营养和卫生,以及当地风味。

奖项:冠军,亚军,亚军,除了最具创意的奖项,网络人气奖,最独特的奖项,无味的奖项,健康营养奖,最佳品味奖和许多其他奖项。

除上述奖励外:

在1.1978,电影城将为排名前6位的前6家餐厅(数量6家)提供8个月的免租期,租金续租40%,以及1978年孵化和定居的项目美食街。这是第一次,单位消费支持5000元。

2.增城农村振兴产业基金将为获奖者的优秀项目提供项目孵化机会。

广州华商职业学院将聘请优秀的获奖者担任高级辅导员和兼职教师。

注册链接:

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作者:姚瑶

摄影:梁子健

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